2006年12月アーカイブ

未だかつてやり逃したことがない事

それは、、、

年越しそばと節分の巻き寿司

今年も任務完了です。

何となくチャーハンが食べたくなった。

中華風のレストランに行ってFried Rice（フライド ライス）といえば食べられなくもない。しかし、これまで注文したチャーハンはどれも僕のイメージとは異なるもの。やはり日本と海外では味の好みが違うみたいだ。

ということで、自分で作ってみた。

炒飯レシピを幾つか検索したら、使える技が沢山紹介されていたので、それを真似ただけ。僕が採用したのは「マヨネーズでご飯をコーティング」する方法。見た瞬間に「これだっ」って思いました。

かなり美味しかった。

#自家製チャーハン

一緒に移っているのはカリフォルニア産の地ビールSierra Nevada。コクがあるのでチャーハンに合う。

せっかく両親が来てくれたのでモーツァルトカフェを案内しました。一応オースティンで一番有名な喫茶店ということで。

クリスマスは過ぎていましたがライトアップは残っていました。クリスマス休暇なのに勉強している学生もチラホラと。みんな頑張ってるんですね。

12月27日なのにオースティンは暖かいです。日中の気温は華氏69度（摂氏で大体20度）でした。期末試験もあり、最近は運動不足なのに食べてばっかり。それでは良くないと思い、家族4人で近所の公園へテニスをしに行きました。Northwest District Parkです。オースティンに来て3回目、やっと昔の高校部活時代の感覚が戻ってきた気がする。

#Northwest District Parkのテニス場（予約不要、無料）

＜ここからは、今日のテニスとまったく関係なく＞
2006年はアガシ引退の年でした。まだ僕がテニスをしていた頃は、新米で暴れん坊だったアガシもいつの間にか年配プレーヤーになっていました。もはやロンゲ＆ピアスではないが、ライジングで強打する姿は相変わらず。そして、観客席から見守るグラフを見たとき、非常に感慨深いものが、、、、って

えっ！？

アガシはブルック・シールズと離婚していた。そして、グラフと再婚していた。

知らなかった。しばらくテニスを離れていて、深夜テレビでグランドスラムを見るようなこともなく、テニスクラシックもジャーナルも買ってなかったから、全くテニス事情に追いついていなかった。ほんまに驚いたわ。

ご両親をサン・アントニオに案内してきました。オースティンから1時間で行けるため、我が家では定番のドライブコースだ。

The Alamo（アラモの砦）
札幌の時計台に匹敵する程にガッカリな名所だと個人的には思うのだけど、親世代にとってはそれなりに有名な歴史的建造物なのだとか。アラモの戦いは映画化されていて、デービッド・クロケットというテネシー出身の下院議員が鼻唄に登場するほどポピュラーなことが分かった。

年末休暇ということで、アラモの砦前は観光客が行列をつくっていました。たぶん僕の知らないアラモが沢山あるんだろうな。

Country Line
アラモを見た後は、定番のRiver Walkコースへ。テキサスといえばBBQということで川沿いのCountry Lineで腹ごしらえをしました。以前自分の両親と行った時の反省を踏まえて注文は少なめに。リブやソーセージのセットをシェアしても十分満腹になる。完食できないって分かってて、一人一皿テキサスの人たちって不思議。

River Walk
クリスマスシーズンということで、いつもより沢山の電飾が付いてた。思えばここ数年、暮れはバタバタしていて、一回も東京ミレナリオ（神戸はルミナリエ）を見に行けなかった。その代わりかな、今日のイルミネーションは。

久しぶりに日本語の本を読みました。本は東京から遠路はるばるテキサスに妻の両親が持ってきてくれました。

「確率的発想法　数学を日常に活かす」
小島寛之著

定量分析はMBA重点科目と決めてきたので、冬休みの時間を使ってパワーアップしたいと思います。Statistics & Decision Modelingでならった回帰分析とディシジョン・ツリー分析だけでは心もとないし。ベイズ推定など、確率・統計の基礎概念を理解すると共に、ビジネス実務における活用方法を考えるのが目標です。

著書は、統計学の専門家H氏から推薦していただきました。統計・確率についての数学的解説だけではなく、社会・経済の見地から確率のあり方を教えてくれる良書でした。

インターナショナルや独身の学生は、ここぞとばかりに旅行に行くのが一般的だが、既婚のアメリカ人学生は実家に帰り、家族とゆっくりするの普通のクリスマスの過ごし方のようだ。我が家も東京から妻の両親がきており、テキサスで一家団欒のクリスマスをすることになった。

クリスマスということで、今日の晩御飯は鳥の丸焼き（一般家庭では七面鳥を使うのだろうが）でした。
今まで全く経験がないにも関わらず、見事調理した妻に拍手！最近めきめきと料理の腕が上がっている気がする。

どこにも出かけない休み、家でゆっくりする休みもいいですね。

昨日から急激に気温が下がり、ついつい風邪を引いてしまいました。。そして、何処にも出かけられなかった。昼から強い雨が降っていたせいもあるけど。

せっかくオースティンに来てくれているご両親に申し訳ないと思いながらも、皆で鍋をやろうと盛り上がり、スーパーあさひ＆H.E.B.&ハンヤンへ買出しに行きました。決して安上がりではないけど、日本食を作るのに支障がないことを知ってご両親は満足してくれた様子。よかった。

鍋の材料はシンプルに、豚挽き肉（団子）、ホタテ、えび、白菜、豆腐、余りものの蟹カマ（英語ではImitation Crub Stick）だけだったけど、いい具合にダシが出ていて美味しかったです。最後は、残り汁にご飯を入れておじやにしました。久しぶりの鍋で感激。

Sierra Nevadaというビールを飲みました。白濁していてコクの強いビールですが、鍋に合います。

近くの韓国食材店でガスボンベを購入できて、日本から持ってきたカセットコンロも利用可能に。これで料理のレパートリーが増えます。次回はたこ焼をしようと思う。

昨日から妻の両親がテキサスに来ています。初日ということで、張り切って色々回ってきました。昼ごはんはTrudy'sでTexMexを食べ、Texas History Museumでテキサス文化について知り、その後はUTキャンパスとMt.Bonnelを案内しました。

折角テキサスに来たということで、晩御飯はステーキを食べることに。お父さん得意の自家製ステーキの作り方を教わることにしました。レストランで食べると30ドル前後はするけど、スーパーで買うと10ドル前後で美味しいステーキが食べられると聞いていたので。

簡単な手順としては、以下の通り
Central Marketで1ポンド15ドルの肉を4人前（約1.3ポンド）購入した
肉はおろした玉ねぎとニンニクとサラダ油で下ごしらえをした
下ごしらえに使った玉ねぎとニンニクに醤油を加えてソースを作った
後は、ミディアムレアに肉を焼くだけ

妹の結婚式で頂いた赤ワインと一緒に頂きました。
最高に美味しかったです。今度は自分で作って写真もアップしようと思います。

最後はStatistics & Decision Modelingという、確率・統計の考え方をビジネスに応用するための学問です。データを蓄積・分析できる企業がこれからもっと有利になれる時代だと思っているので、有意義な勉強だったと思います。今は課題と数字が与えられているが、実際はどうモデルを作るか、事象をどう数値化するか、といった難易度の高いスキルが要求されるので、まだまだ自分は未熟だとは思うけど。

一部の試験（アカウンティングとファイナンス）は既に採点されており、ブラックボードという学生用イントラネットに点数とグレードがアップされている。恐ろしや。「日本人は数学に強い」とよく言うけれど、周りのアメリカ人も決して弱くない。しっかり勉強してて、いつも試験の平均点は高く、なかなか上位に入るのは簡単じゃないよ。

やり切ったような気もするし、やり足りない気もする。何かすっきりしない面もあるけど、終わったことよりも次のことを考える方が楽しいね。冬休みは1ヶ月あるから、落ち着いて休むこともできるし、次セメスターに向けて準備をすることもしたい。

ふたご座流星群というのが接近しているそうです。正確には、地球の方が流星群の見える場所に近づくんだけど。日本だとしし座流星群が有名だけど、天文学的には、ふたご座とペルセウス座としぶんぎ座が三大流星群となっているらしい。（誰が付けたのか知らないけど「3大」ってみんな好きだね。）

大阪も東京もテキサスも同じ北半球なので、場所は違えど見える空は同じなんだよね、実は。12月13日～15日あたりがピークで1時間に2～30個、最大80個まで見えるそうです。試験勉強に疲れたら、家の裏の駐車場に出ていって空を眺めてみようと思う。

#ふたご座流星群の情報サイト
http://tinyurl.com/y95hz6

時間が過ぎるのが早いもんで、もう期末試験の時期になってしまった。今週水曜日の13日から来週の火曜日19日まで全部で5科目ある。間違いなくヤバイのはAccountingとFinanceで試験の難易度も超高い。

13日 - Accounting
範囲・概念・用語・出題内容すべての点において難しい。教科書を読んでると、世の中にある色々なビジネスのモデルを知ることができて楽しかったりもする。試験とは直接関係ないけど。グレードが甘いとProf. Granofが言ってたことが唯一の救いか。

14日 - Finance
これって習ってないんじゃない？って思うぐらい授業中の練習問題と試験の問題には難易度の差がある。正直、中間試験では面食らった。計算問題は何とかなるけど、概念問題は相当の準備が必要と思われる。

15日 - Marketing
試験中にケースリーディングとレポートを書くという至難の試験。何が出るか分からない上、教科書の専門用語を使ったり、細かく分析をするといったことは求められないので今回の勉強はパス。

18日 - Statistics
4回の宿題がハードなだけに、期末試験のウェイトは低い。試験ではPCが使えないということで、内容は確立統計の概念に関する正誤問題や、意思決定モデルのちょっとした計算問題と思われる。

19日 - Operations
サイクルタイムとか待ち行列とかの公式を覚えて、後は「ザ・ゴール」とかトヨタ生産方式の重要なポイントを抑えていればなんとかなる（はず）。Cheating paper（カンニング用紙）持込可なので焦る必要はないと思うが。

授業だけでは理解不十分なので（多分に自分の英語力が原因だけど）、最近は日本語の書籍を参照することもしばしば（ファイナンスだけね）。当初、絶対日本語の書籍には手を付けまいと決めてきたのだが、志半ばとなってしまった。まぁ已む無しということで、その分しっかりと身につけて帰れるようにしたい。

グロービスのファイナンスも時々読むけど、日常的にお世話になってるのは石野雄一氏の「道具としてのファイナンス」で、実務的な観点で、データや方程式の使い方を理解できるというもの。トヨタと日産の株価推移を比較したりする。理論や概念も重要だけど入門書としてはこちらの方が分かりやすい。

http://www.fmodeling.com/index.html

MBAの先輩がエクセルで大抵のことはドキュメントは作成できる豪語していたのを思い出す。確かにそうかもしれない。授業でよく使うエクセルの関数を書き出してみた。

AVERAGE　平均
STDEV　標準偏差
VAR　分散
IF　条件（もし・・・なら）
MAX　最大値
MIN　最小値
RAND　ランダム数値
NPV　現在価値
PMT　定期支払のトータル（ローン、年金、債権などで）
EXP　指数関数（eのx乗する）
ROUND　四捨五入

鉄道といったらやはり世界の車窓からでしょう。なんとオースティンに蒸気機関車が走っていることが分かりました。基本は毎週土日に運行しており、ハロウィーンや大晦日などイベントの日に運行するパーティ列車もあるみたい。童話に関連したPolar Expressなるものもあるそうです。面白そうだからぜひ乗ってみたい。

Austin steam train
http://www.austinsteamtrain.org/index.html